日本バーテンダー協会 神奈川県本部 横浜市部 Presents
花味絵図特製カクテルレシピ
横浜市の花「バラ」の香り漂う４種類のローズカクテルです。
Apéritif
「クールビューティ」
【創作意図】
国中をバラの花で飾りたいと願ったモナコ公国グレース妃は、気品に満ちた容姿が「クール・ビューティー」（cool beauty）と賛美された。そんな気高く美しいバラの王妃をイメージしました。
【レシピ】
シェリー酒ゴンザレスビアス 30
ピムス 20
ローズシロップ 5
レモン 1/8
※ロックスタイル
Digestif
「フラッフィ」
【創作意図】
食後酒として飲まれる白い薔薇の名前。深い尊敬という花言葉を持つカクテル。
【レシピ】
テキーラ 20
ホワイトカカオ 20
ローズシロップ 10
生クリーム 10
※ショートカクテル
All Day
「プリンセスローズ」
【創作意図】
バラの都ヨコハマを訪れる全ての女性に捧げるカクテル。
【レシピ】
ディタ 30
オレンジジュース 60
ローズシロップ 10
※ロングカクテル
Alcohol non
「ヴィーナスの涙」
【創作意図】
恋の女神ヴィーナスと美貌の王子アドニスにまつわるギリシャ神話。ヴィーナスが流した涙で白い花を赤いバラに変えたという故事から命名しました。
【レシピ】
ローズシロップ 15
レモンジュース 10
クランベリージュース 30
トニックウォーター 45
※ロングカクテル
